Не умение готовить создает различные бытовые проблемы. В детстве это кажется маленьким и несущественным, а потом незаметно превращается в источник раздражения, начинает мешать нормальной жизни, и именно поэтому, подготовка к самостоятельной жизни одна из основных задач процесса обучения предмета «Домоводство». Целью работы по «Домоводство» является формирование у получателей навыков в приготовлении блюд и кулинарных изделий. Получатели разного возраста учатся самостоятельно готовить первое блюдо, второе блюдо, закуски, выпечку. Большое внимание на занятиях уделяется экономному ведению «домашнего хозяйства», приготовлению блюд из доступных продуктов.
Уже несколько лет после появления данного предмета наблюдается стабильный интерес к этой деятельности со стороны получателей, они видят свой конкретный результат и приобретают реальные практические навыки.
Друзья! Думаю, вы со мной согласитесь: человек ест, чтобы жить. Но можно не просто по привычке поглощать продукты, а наслаждаться вкусом, запахом, видом блюда. И всему этому учит нас кулинарное искусство, которое мы осваиваем на уроке «Домоводство» под руководством инструктора по трудотерапии Налгиевой Вераники Сергеевны.
Провела:
Налгиева В.С.
инструктор по труду